کوکوی ماست یکی از کوکو ها فوری و بسیار خوشمزه است که با دستورها و مواد متنوعی تهیه می شود.شاید برای شما هم جالب به نظر برسد که با ماست هم بتوان کوکو تهیه کرد.
به گزارش بلاگ جعبه به نقل از نمناک، این کوکوی بسیار خوشمزه با ماست چکیده و هویج تهیه میشود و عطر و طعم خوبی هم دارد.
مواد لازم:
ماست چکیده :2/3 پیمانه
تخم مرغ :4 عدد
تره ساطوری شده :250 گرم
آرد :1 قاشق سوپخوری
زعفران حل شده :1/4 قاشق چایخوری
جوش شیرین :1/4 قاشق چایخوری
خلال بادام و پسته :2 ق سوپخوری
هویج رنده شده :2/3 پیمانه
نمک و فلفل :به میزان لازم
طرز تهیه کوکوی ماست
برای درست کردن کوکوی ماست ،تره را بعد از شستن و خرد کردن با ماست ، هویج ، تخم مرغ ، مقداری جوش شیرین و زعفران ، آرد ، خلال بادام و پسته و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا مواد به خوبی به خورد هم بروند.
تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد مایه کوکو را داخل تابه ریخته و در تابه را نیمه باز ببندید تا کوکو کاملا پخته شود.
وقتی یک طرف کوکو سرخ شد ، طرف دیگر آن را برگردانید تا سرخ شود.
